Recette: Faux tartare aux deux saumons.

Ingrédients (pour 2 personnes)

     - 100g de saumon fumé
     - 100g de saumon frais
     - 2 à 4 brins de ciboulette (selon votre goût)
     - 2 cuillères à soupes de crème fraîche épaisse (personnellement je prends de l'allégée)
     - de l'aneth
     - (Du jus de citron)



  




Préparation:

     - Hachez le saumon fumé et la ciboulette.
     - Faites cuire le saumon frais et le hacher à son tour.
     - Mélangez le saumon frais, le saumon fumé, la ciboulette, l'aneth et la crème fraîche.
     - A l'aide d'un emporte pièce, formez un "tartare".
     - (Ajoutez du citron si vous le souhaitez, personnellement je trouve ça très bon sans)
     - Dégustez!