Consommer 6 grammes de chocolat noir par jour, soit environ deux carrés, permet (selon de nombreuses études) de lutter contre la fatigue, le stress, l'hyper-tension, le mauvais cholestérol, l’accélération du vieillissement et même le surpoids. En effet un étude récente (2012) démontre que les personnes consommant du chocolat noir à dose raisonnable (2 carrés par jours) ont un IMC inférieur à celles qui n'en consomment pas du tout. Bien sur ceci est valable dans le cadre d'une bonne hygiène de vie.
Ce qui est bon dans la composition du chocolat:
Magnésium: Anti-fatigue et anti-stress.
Phényléthylamine: Anti-dépresseur.
Polyphénols: Antioxydant (Les antioxydants neutralisent les radicaux libres responsables de l'accélération du vieillissement).
Sérotonine: Anti-stress.
Phényléthylamine: Anti-dépresseur.
Polyphénols: Antioxydant (Les antioxydants neutralisent les radicaux libres responsables de l'accélération du vieillissement).
Sérotonine: Anti-stress.
Alors n'oubliez pas vos deux carrés aujourd'hui :)
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